D-Psicose / Allulose null Zocker alternativ
Haaptfunktiounen
Allulose ass en Epimer vu Fruktose, e rare Monosaccharid deen natierlech an der Natur existéiert awer ganz wéineg Inhalt huet.D'Séissegkeet ass 70% Saccharose, an d'Kalorie sinn 0,3% Saccharose.Et huet ähnlech Geschmaach a Volumencharakteristike wéi Saccharose, an ass dee beschten Ersatz fir Saccharose a Liewensmëttel.Et gëtt "niddereg-Kalorie Saccharose" genannt.D'USA hunn als GRAS (General Recognized As Safe) Substanz guttgeheescht, wat erlaabt D-psicose als Diätadditiv an e puer Liewensmëttel Zutaten ze benotzen.D'USA, Japan, Südkorea, asw. goufen a Baken, Gedrénks, Séissegkeeten an aner Liewensmëttel benotzt.
1. D-Psicose, d'Fettsynthese hemmen, d'Geschwindegkeet vun der Fettzündung verbesseren, Gewiichtsverloscht.
2. D-Psicose, hemmt d'Bio-Aktivitéit vun α-Glucosidase, reduzéiert d'Absorptioun vu Glukos am Dënndarm, senkt de Bluttzocker, besonnesch postprandial Bluttzocker (PPG).
3. D-Psicose gëtt duerch den Dënndarm absorbéiert a gitt an d'Blutt, awer verursaache keng Verännerung vum Bluttzocker, Entladung vun der Nier.
4. D-Psicose erhéicht Insulinempfindlechkeet a Glukosetoleranz.Et kann hepateschen Glukokinase Ausdrock induzéieren, d'Liewer Glykogen Synthese erhéijen.Et kann och d'Fibrose β Inselzellen verlangsamen.
5. D-Psicose verbessert d'Gelatioun vu Liewensmëttel.Et huet och Maillard Reaktioun mat Protein a Liewensmëttel, an hëlleft Goût, Goût a Faarf ze verbesseren.
Charakteristiken
Null Zocker, Null Fett, Niddereg Kalorie: 1/10 vun Zocker Kalorie.
Séiss wéi Sucrise awer net als Zocker bezeechent.
Diabetis-frëndlech: Keen Effekt op Bluttzocker.
Reguléierung vun intestinaler Mikroökologie.
Uwendungen
1. Low-Kalorie, Zocker-gratis Liewensmëttel a Gedrénks.
2. Liewensmëttel a Gedrénks fir Leit mat héije Bluttzocker oder Diabetis.
3. Liewensmëttel a Gedrénks fir Gewiichtsverloscht.
Allulose bitt de propperen, séissen Goût vun Zocker mécht et ideal an enger breet Palette vu Liewensmëttel.A well et en Zocker ass, funktionnéiert et wéi Zocker fir kalorienarme Liewensmëttel a Gedrénks besser ze schmaachen, oder fir Kalorien a voller Zockerprodukter ze reduzéieren.
